新手爸媽不手忙腳亂,教你選擇配方奶的三個原則
當寶寶呱呱墜地以後,除了開心慶祝他的誕生以外,對於他的餵奶選擇,更是讓新手爸媽們手忙腳亂無所適從,究竟是應該選擇餵哺母乳還是選擇配方奶,加上近年來吹起一股母奶風潮,全世界都在提倡媽媽們哺餵母乳,但有些媽媽們奶量沒這麼多,就需要藉助「配方奶」來補充寶寶不足的營養。
但是根據台灣法規規定,1歲以下的幼兒奶粉不能打廣告,在網路上能查到的資訊又有限,讓許多新手爸媽無從下手。今天我們就來聊聊怎麼幫寶寶選擇配方奶吧!
母奶比較好嗎?難道配方奶就不好?
母奶對於新生兒寶寶來說,是最好的營養攝取來源,加上近年來全世界都在提倡媽媽們要餵哺母乳,但其實每個媽媽的奶量不同,有可能會面臨奶量不足的情況,或者因為時間上、空間上的限制,讓你在餵哺母乳的過程中,造成太大的壓力。
其實有時候也可以借助配方奶,來持續讓寶寶可以攝取到足夠的營養,新手爸媽們可能會擔心,既然大家都說母乳比較好,會不會配方奶就比較不好呢?其實只要能提升抵抗力,跟寶寶喝了能夠吸收消化,不管是母乳還是配方奶都是很好的選擇。
讀到這裡,是不是更想了解配方奶的選擇原則呢?就讓我們繼續看下去吧!
文章目錄
何謂配方奶?
配方奶又稱為母乳化奶粉,是以牛乳、羊乳或其他動物的乳液,或是動植物成分為基本原料,搭配適當營養素而製成的,配方奶粉去除了奶粉中部分的酪蛋白、飽和脂肪酸,取代為乳清蛋白、植物油,含糖量與口感都更接近母乳,是母乳很好的替代品。
其實大部分的配方奶,都是用牛奶調整配方製成,將蛋白質、脂肪、碳水化合物的成分,調整與母乳相同的比例,也會額外添加礦物質,例如鐵質和維生素D等等,這些成分的調整,也可以給寶寶喝到均衡的營養。
配方奶的營養成分有哪些?
和一般的奶粉相比,配方奶為了使成份及營養價值,更加的接近母乳,在成份中去除了酪蛋白、增加乳清蛋白,以及大部分的飽和脂肪酸,更另外加入植物油、減少礦物質的含量,這樣子可以降低嬰兒的腎臟負擔,並且添加了足量的微量元素、維生素、胺基酸等等,因此就單純的營養層面來看,是不需要擔心配方奶的營養價值不足。
根據國際衛生組織,與國內法規嚴格規範,配方奶不僅熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物的比例,維生素、礦物質、微量元素的成分,也都要一致,當然各廠牌的奶粉強調的配方特色,也都必須符合規定,不可以任意添加營養素,因此只要是通過食藥署核可上市的產品,新手爸媽們都是可以的放心讓寶寶喝的喔!
配方奶的種類
目前在市面上,常見的配方奶種類有以下四種,建議購買配方奶時,爸媽們可以依照醫師的指示,並配合寶寶的體質與實際食用情形來做挑選。
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一般的嬰幼兒奶粉:
在市面上有許多品牌,雖然強調的功能及標榜的內容不同,但由於世界衛生組織對於新生兒奶粉的成份有嚴格的規範,因此彼此間的差異不大,爸媽們可以依照寶寶的喜好做挑選。 -
無乳糖奶粉:
適合給有乳糖不耐症或者容易腹瀉的寶寶,由於寶寶的消化系統及免疫系統正在發育,因此腹瀉就會造成腸胃中消化吸收功能降低,影響乳糖的吸收。又因為配方奶中醣類以乳糖為主要成份,如果寶寶無法消化乳糖時,醫生會建議短期用無乳糖的配方奶,改善寶寶的腹瀉狀況。 -
水解蛋白奶粉:
由於寶寶的腸胃還在發育中,有些寶寶會對牛奶蛋白質分子過敏,就可以選擇將牛奶蛋白質分子水解成更小分子的水解蛋白奶粉。而水解蛋白奶粉又可以分為「部分水解奶粉」與「高度水解奶粉」,這兩種的差異在於分解後得牛奶蛋白分子大小,高度水解奶粉的營養更容易被腸道所吸收、利用,除了對牛奶過敏或腹瀉的寶寶以外,也適合給罹患腸胃道疾病及動過腸手術的寶寶食用。 -
早產兒奶粉:
如果有不足月就出生的寶寶,因為身體較為虛弱,需要提供更容易吸收的蛋白質、礦物質等等營養素,醫師就會建議準備專門的早產配方奶粉給寶寶使用。
挑選配方奶的三個原則
挑選適合寶寶的配方奶有以下三個原則:
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品牌
會建議選擇市售的大品牌,因為不同國家對於嬰兒奶粉都有嚴格的檢驗標準,大品牌如果要將新生兒奶粉銷售至世界各國,一定都要符合標準,而且也會有標準化的品質管理,在內容物的管控及衛生要求上都相對的安全。
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方便性:
新手爸媽因為要照顧小寶寶,常常手忙腳亂,因此配方奶的方便性也是很重要的因素之一,雖然目前市面上也有販售即食型的配方奶,但價格都不便宜,最經濟實惠又方便攜帶的還是奶粉。而且可以利用試用品比較一下味道、可溶性或者好不好沖泡開。
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寶寶喜好:
再好的奶粉,如果寶寶不愛,或是喝了吸收不好,那喝再多都沒有用,因此最關鍵的因素,還是寶寶的喜好和身體的適應狀況。
沖泡配方奶的小秘訣
沖泡配方奶分為以下兩個區塊:
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前置作業
- 選擇適合寶寶的配方奶,需要先詳讀罐子上的奶、水調配比例。
- 請先將奶瓶、奶嘴等消毒用品準備好。
- 準備好煮沸過的熱水,放涼至70℃~75℃,或者準備三分之二的煮沸熱水加上三分之一煮沸過的冷水,將溫度調節至70℃~75℃。
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沖泡的步驟
- 清潔雙手。
- 按照調配比例將70℃~75℃的水倒入奶瓶內。
- 利用奶粉罐內提供的湯匙,取出需要的奶粉匙數倒入奶瓶內。
注意!取奶粉的時候,須將奶粉切平匙後再倒入奶瓶內,才是正確的奶粉比例唷!
- 蓋上奶嘴,蓋上奶瓶蓋,左右輕輕晃動或放在手掌中來回滾動。
- 餵食前用手腕內側測試溫度,不燙手的溫度才可以餵食寶寶。
注意!如果泡好的牛奶溫度太高,可以放到冷水盆裡降溫後再給寶寶喝。
- 餵完奶後,奶瓶須立即用奶瓶刷刷乾淨,以免積存奶垢滋生細菌。
泡奶小知識報你知
以下是針對泡奶時會遇到的問題做說明:
- 泡配方奶的水溫為什麼要選擇70℃~75℃?
根據世界衛生組織(WTO)表示,奶粉並非是百分之百的無菌狀態,溫度過高的水會破壞奶粉裡面的營養成份,但如果溫度太低又無法達到殺菌的效果,所以大部分的小兒科醫師都會建議使用70℃~75℃以上的水來沖泡奶粉。
- 為什麼泡奶之前要先加水再加奶粉?泡完後整體的量增多是正常的嗎?
泡牛奶的順序,會影響到配方奶的量和濃度的拿捏,先加水再加奶粉的方式,可以讓奶粉比較容易均勻的溶解,也不容易出現過多的氣泡,沖泡奶粉時,應照各廠牌所建議的水量、奶粉量來調配,比例不可以自行調整,過淡或過濃的配方奶,對寶寶來說都是不好的。
注意!奶粉比例如果太濃,寶寶就會容易便秘或拉肚子喔
- 泡好的奶,在常溫下可以放多久?
建議泡好的配方奶,在兩小時內要讓寶寶喝完,因為台灣的氣候偏熱、潮濕,在常溫下配方奶容易變質,因此泡好的奶如果沒有喝完,超過兩個小時就不要再給寶寶喝了。
- 泡奶時如何將奶粉搖勻?
要將奶粉搖勻的最好方式,是用手握住奶瓶輕輕的左右旋轉,切記不要上下搖晃,才不會產生過多的氣泡,寶寶如果喝了含氣泡的配方奶就很容易會脹氣、肚子痛。
結語
其實配方奶跟母奶一樣,都可以給寶寶完整的營養成份,母奶量不足的媽媽,也不需要因為自己沒有充足的母奶而自責,配方奶也是一個很好的選擇,至於要選擇哪個一廠牌的配方奶粉,爸媽們要先了解自家孩子的身體狀況再做選擇,才比較不會出錯,但如果真的無法做出選擇,很多廠牌都有提供試喝服務,可以先讓寶寶試喝之後再做決定囉!
文/P.Y.Chen
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